Para Antônio Portela, dono da Cia da Pizza, em Salvador, a pizza é o “prato mais democrático que existe”. E a democracia da “redonda” permite que no cardápio do restaurante de Portela exista um item que chama a atenção dos clientes – a pizza de rapadura com pimenta.

Na capital baiana, o tradicional doce de rapadura foi parar na pizza. “Minha intenção era pegar ingredientes regionais. Por isso a democracia. Cada região inventa uma coisa diferente”, diz. A pizza, que já aparece na lista mais pedidas do restaurante de Portela, leva queijo coalho e rapadura. Ao sair do forno, o cliente escolhe a pimenta que será salpicada sobre o recheio. Há três opções: pimenta do reino, malagueta e calabresa.

Veja como fazer a famigerada pizza:
A massa é a padrão para pizza, e leva água, farinha, sal, fermento e uma pitada de azeite. A pizza é de base branca, ou seja, nela não vai molho de tomate.

O recheio de uma pizza média leva 200g de queijo coalho e 100g de rapadura ralada. Depois de retirar a pizza do forno, polvilha-se pimenta sobre o recheio. A quantidade depende do gosto e o tipo de pimenta também. O queijo coalho pode ser substituído por queijo minas e a rapadura, por açúcar mascavo.

Veja a matéria original no G1 Noticias

Segue uma fantástica e emocionante história que nos faz refletir sobre pequenos gestos e decisões que tomamos diáriamente e que podem causar grandes consequencias.

O elefante 

Em 1986, o norte americano Peter Davies estava de férias no Quênia depois de se graduar na Northwestern University.

Em uma caminhada ele cruzou com um jovem elefante que estava com uma pata levantada. O elefante parecia muito estressado, então Peter se aproximou muito cuidadosamente, ficou de joelhos, examinou a pata do elefante e encontrou um grande pedaço de madeira enfiado….

Então… Tava devendo esse post… Demorou pra sair pq fui pro RJ e esqueci o cabo pra baixar as fotos do celular!  #fail.

Mas como o Tio Cleber “farda mas não talha”, seguem as fotos do #Snookerfriday que aprontamos dia 26 no bom e velho buteco do Seu Luis…

01. Farra Fawcett não lia o muitapimenta e ganhou câncer vocês sabem a onde…

02. O movimento #forasarney começou quando o exmo. José Sarney parou de acompanhar o muitapimenta;

03. Não existe uma versão do muitapimenta no Irã;

04. Comida mexicana tem muitapimenta;

05. Comida baiana também tem muitapimenta;

06. O muitapimenta não é recomendado pra quem sofre de hemorróidas;

07. Quem não lê o muitapimenta tem as chances de passar a sofrer de hemorróidas aumentadas em 500%;

08. Jonas Brothers + muitapimenta = Red Hot Chilli Peppers;

09. Discipulas do Inri Cristo + muitapimenta = Spice Girls;

10. Barbie & Hello Kit + muitapimenta = Pussy Cat Dolls;

11. Carne moída + muitapimenta = Chilli;

12. Você + muitapimenta = Um nerd mais feliz;

13. @tiocleber + muitapimenta = Esse tipo de post…

14. Eu + muitapimenta = sai da frente que eu atropelo (enviado por @isinhat)

15. MuitaPimenta + Página Inicial da Empresa = Ótimos Eventos (enviado por @rapozaveloz)

Sintam-se à vontade pra contribuir com o post nos comments… os melhores serão adicionados, com os devidos créditos!